Libri Riflessi

Oggi noi di Libri Riflessi vi proponiamo una ricetta per veri amanti del paranormale: Gli gnocchi Fantasma! Perché Fantasma? Perché sono spariti dalla pentola nel tempo di una foto👻👻👻 Alla prossima ricetta!

Buon pomeriggio Specchietti, se posso, questa è diventata la mia rubrica preferita in assoluto!  Ma quanto è bello mangiare? Vi lascio quindi una nuova ricetta, perfetta per la cena di Halloween 🎃 Tempo di preparazione: 1 h Dosi per: 4 persone Fatemi sapere se la provate!  Alla prossima ricetta,

Buon pomeriggio Specchietti! Ultimamente cucinare mi diverte di nuovo come prima, forse di più perché la mia bimba ama assaggiare e mio marito è felicissimo quando tornando a casa può scoprire cosa mi sono inventata di nuovo.  Cucinare mi permette di sentirmi bene con me stessa e tutti gli altri perché penso che se il mondo divide, il cibo unisce sempre e comunque. Oggi così, con le Madeleine fatte per la prima volta, con troppo zucchero a velo, appena sfornate (mentre si raffreddano assorbono lo zucchero che diventa un velo soffice).  Alla prossima,

Ricordate la nostra bellissima rubrica culinaria? Nelle storie ig vi ho chiesto se vi sarebbe piaciuto averla di nuovo con voi, così, compatibilmente con il mio tempo e il Mood, tornerò con le nostre ricette per cuoche non proprio perfette! La prima è... Oggi sono entrata ufficialmente in modalità Halloween! Cioè, lo so che domani inizia l'autunno, ma io ormai sono in modalità "zucche e fantasmi" già da qualche giorno, solo che da adesso posso mostrarlo senza sembrare pazza!  Per casa nostra inizia la stagione della zucca😂 Pasta con la zucca, crema di zucca, dolci con zucca... diventeremo Zucche anche noi?   Quindi ecco a voi una ricetta tutta autunnale! E avrete più o meno questo effetto! Cosa ne pensate? Taggare il nostro blog se ci provate anche voi!  Alla prossima,

Buongiorno Specchietti! Eccoci oggi con un nuovo episodio di "In cucina con Libri Riflessi"! La settimana scorsa ha cucinato per noi Zelda, creando una ricetta perfetta per il libro " Cucina e Burlesque di Gioia de Bonis " , questa settimana abbiamo invece come ospite Miriana Vitulli, autrice romance che a me ricorda tanto il periodo invernale. Cosa abbiamo preparato per lei?  "Delle buonissime Caldarroste Scalda Cuore, per omaggiare sia il suo romanzo "Se ci sei, non ho paura" e sia il mood scaldacuore dei romanzi di Miriana, che sono così dolci, riflessivi, invernali al punto giusto".  La ricetta è semplicissima, adatta alle voglie improvvise e veloci❤️ Occorrente e Ingredienti:  - Una teglia di alluminio circolare di 24 cm  - Sale grosso q.b per coprire il fondo della teglia - Castagne 300 grammi  Procedimento :  Preriscaldate il forno a 180 gradi, nel frattempo coprite completamente il fondo della teglia con il sale gr...

Buongiorno Specchietti!  Oggi sono qui per presentarvi la nuova ricetta della nostra vecchia rubrica super ristrutturata: In cucina con Libri Riflessi!  Nostra ospite questa settimana è la mia Boss alla seconda, Martina Pirone, autrice di sport romance quali: Never Let Me Down Series e Un'estate al mare. Ho chiesto alla nostra autrice di associare una ricetta a un suo romanzo e lei ha scelto: Slam Dunk e una lasagna con broccoli e salsiccia! Ingredienti per 4 persone:  -12 sfoglie di lasagna all'uovo  250 grammi di broccoli (chiamato anche cavolo broccolo) - 300 grammi di polpette salsiccia  - 300 grammi di mozzarella di bufala - 200 ml di besciamella  - 100 grammi di parmigiano grattugiato - Uno spicchio d'aglio - Olio extravergine di oliva q.b - Sale e pepe q.b Opzionale : Una tazzina di vino bianco Procedimento:  Pulite e lavate i broccoli, metteteli a bollire per una ventina di minuti, finché non saranno morbidi....