Buongiorno Specchietti! Oggi sono qui per presentarvi la nuova ricetta della nostra vecchia rubrica super ristrutturata: In cucina con Libri Riflessi! Nostra ospite questa settimana è la mia Boss alla seconda, Martina Pirone, autrice di sport romance quali: Never Let Me Down Series e Un'estate al mare. Ho chiesto alla nostra autrice di associare una ricetta a un suo romanzo e lei ha scelto: Slam Dunk e una lasagna con broccoli e salsiccia! Ingredienti per 4 persone: -12 sfoglie di lasagna all'uovo 250 grammi di broccoli (chiamato anche cavolo broccolo) - 300 grammi di polpette salsiccia - 300 grammi di mozzarella di bufala - 200 ml di besciamella - 100 grammi di parmigiano grattugiato - Uno spicchio d'aglio - Olio extravergine di oliva q.b - Sale e pepe q.b Opzionale : Una tazzina di vino bianco Procedimento: Pulite e lavate i broccoli, metteteli a bollire per una ventina di minuti, finché non saranno morbidi....