Un libro in cucina - Torta Salata con Macinato e Peperoni

Oggi inauguriamo la nostra nuova rubrica: Un libro in cucina!

Personalmente sono emozionata e spedo di fare bene e soprattutto che questa rubrica vi piaccia.

Come prima ricetta vi propongo una torta salata con ripieno di macinato e peperoni, ma potete utilizzare anche le zucchine grigliate al posto dei peperoni se preferite qualcosa di più leggero e sostituire il macinato con il tonno se non avete voglia di carne. Insomma, questa ricetta è molto versatile.

Di solito la sfoglia la faccio da sola, ma questa volta ho preferito di utilizzare quella rotonda della Buitoni già fatta perché era nel mio frigo da un po' e si avvicinava la scadenza. Magari la prossima volta che la farò realizzerò un tutorial e lo caricherò qui sul blog. Iniziamo?

Libro da abbinare: Io sono Leggenda di Richard Matheson.

☀️☀️☀️☀️

E voi? Come preferite farcirla?

Fatemi sapere se la provate o altri abbinamenti che potrei testare.

Alla prossima,

-CuorediInchiostro

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